Sepp Forcher (*4. Dezember 1930 in Salzburg; † 17. Dezember 2021 ebenda) war ein österreichischer Gastronom, Fernsehkoch und Schauspieler. Bekannt wurde er vor allem durch seine Sendung "Klingendes Österreich".
Leben und Wirken: Forcher absolvierte eine Kochlehre und war danach in verschiedenen renommierten Hotels tätig. Er übernahm schließlich das elterliche Gasthaus "Zum Hirschenwirt" in Salzburg. Seine Leidenschaft für die österreichische Küche und Volksmusik führte ihn zum Fernsehen.
Klingendes Österreich: Die von ihm moderierte Sendung "Klingendes Österreich" (Link: https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Klingendes%20Österreich) präsentierte ab 1986 Landschaften, Brauchtum und Volksmusik aus Österreich und den angrenzenden Regionen. Die Sendung trug maßgeblich zu seinem Bekanntheitsgrad bei.
Kulinarisches Erbe: Forcher setzte sich intensiv für die Bewahrung der traditionellen österreichischen Küche (Link: https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Österreichische%20Küche) ein. Er veröffentlichte zahlreiche Kochbücher und war ein Verfechter regionaler Produkte.
Schauspielerische Tätigkeit: Neben seiner Tätigkeit als Fernsehkoch war Forcher auch als Schauspieler tätig, unter anderem in der Fernsehserie "Der Bergdoktor".
Auszeichnungen: Sepp Forcher erhielt zahlreiche Auszeichnungen für sein Engagement im Bereich der Gastronomie und der Volkskultur, darunter das Goldene Ehrenzeichen des Landes Salzburg.
Tod: Sepp Forcher verstarb am 17. Dezember 2021 in Salzburg im Alter von 91 Jahren.
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